Conservation des semences de soja (Glycine max L. Merrill) en zone tropicale
Les semences de soja, surtout en zone tropicale, ont une longévité beaucoup plus courte que celles d'autres espèces. Dans trois écologies différentes, Sénégal, Guyane et Cameroun, deux modes de conditionnement (sac de toile et sac de plastique soudé) et deux types de stockage (magasin ventilé et chambre froide) ont été testés pendant deux ans. La conservation de la faculté germinative est sous la dépendance étroite de deux facteurs physiques; la température de stockage et l'humidité des graines, ce dernier étant le plus important. La chambre froide déshumidifiée assure une excellente conservation pendant plus d'un an (90% de la faculté germinative initiale). Si la chambre froide est mal ou pas déshumidifiée, il est nécessaire de conditionner les semences en sac plastique soudé. Au Sénégal et au Cameroun, le stockage en magasin de semences en sac plastique soudé, ou mieux, sous vide, permet de conserver à moindre frais les semences d'une campagne à l'autre. Dans un pays à climat sec, une grande partie de l'année (Sénégal), une conservation de courte durée, en sac toile et magasin, est possible. On n'a pas observé de champignons de conservation mais seulement des champignons "de champ", dont l'importance diminue avec la durée du stockage. Par contre, les taux de graines infectées par des bactéries augmentent
| Main Authors: | , , |
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale, soja, stockage des semences, faculté germinative, humidité, température, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14477, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6938, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3246, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3689, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7657, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6970, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1229, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/417291/ |
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