L'arôme dans l'alimentation des poulets de chair élevés en Malaisie : mise en évidence de leur effet sur les performances zootechniques
Ce travail s'inscrit dans le cadre de mon stage de fin d'études pour lequel le département d'alimentation animale de la SCPA m'a confié la mission de tester l'effet de deux de ses arômes dans l'alimentation des poulets de chair de septembre à octobre 1992 à la station expérimentale du MARDI en Malaisie. Après une présentation géoéconomique de la Malaisie et un travail bibliographique sur les arômes dans l'alimentation des volailles, ce rapport présente l'expérimentation et les différents résultats qui ont permis de mettre en évidence les effets des arômes de la SCPA.
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| Format: | thesis biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-IEMVT
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| Subjects: | L02 - Alimentation animale, poulet de chair, alimentation des animaux, aliment pour animaux, odeur, composé de la flaveur, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9435, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_429, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2843, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14344, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28309, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4533, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/318488/ |
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