Première approche de l'élevage de cerfs en Chine, à Taiwan, et au Viet nam
Cette première approche présente la situation de l'élevage de cerfs en Chine, à Taiwan et au Viêt nam, décrit les modes d'élevages intensifs ou très intensifs de ces pays, les techniques d'alimentation et les problèmes sanitaires dominants (tuberculose en Chine et à Taiwan). Elle analyse les principaux paramêtres démographiques des troupeaux et l'exploitation des animaux. Les auteurs abordent la préparation, la conservation, la commercialisation du velours et des co-produits, leur utilisation par la médecine traditionnelle et l'organisation des filières. Les auteurs considèrent que l'élevage a un effet bénéfique sur la conservation des espèces menacées. Une coopération scientifique et technique est souhaitée dans les domaines suivants : formation, sélection, reproduction et santé animale
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-EMVT
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| Subjects: | L01 - Élevage - Considérations générales, élevage, production animale, cerf, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2152, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1556, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7593, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8227, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/312158/ |
| Tags: |
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