Pbg9 (Lp_3525) de Lactiplantibacillus plantarum WCFS1: una glicósido hidrolasa de la familia GH1 con actividad dual 6-fosfo-β-galactosidasa / 6-fosfo-β-glucosidasa

Resumen del trabajo presentado a la 16ª Reunión de la Red Española de Bacterias Lácticas, celebrada en Madrid los dias 11 y 12 de mayo de 2023.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Plaza-Vinuesa, Laura, Sánchez-Arroyo, Ana, Moreno, F. Javier, Rivas, Blanca de las, Muñoz, Rosario
Otros Autores: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España)
Formato: póster de congreso biblioteca
Idioma:Spanish / Castilian
Publicado: 2023
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/334507
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