Biorrefinería de subproductos agroalimentarios para un desarrollo sostenible

Trabajo presentado al III Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos (CIIAL), celebrado de forma virtual del 18 al 20 de noviembre de 2020.

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Bibliographic Details
Main Authors: Gallego, Rocío, Ballesteros-Vivas, Diego, Álvarez-Rivera, Gerardo, Parada-Alfonso, Fabián, Mendiola, J. A., Herrero, Miguel, Cifuentes, Alejandro, Ibáñez, Elena
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2020
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/238379
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