Más de 100 cuestiones básicas sobre microbiota, probióticos y prebióticos

Esta pequeña monografía de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP), aborda las preguntas más básicas que deben conocerse sobre microbiota, probióticos y prebióticos. Empieza abordando las definiciones y conceptos que más se utilizan. A continuación, se centra en los factores que pueden influir sobre el desarrollo y mantenimiento de la microbiota. También trata la disbiosis y su relación con el estado de salud y las principales patologías que comporta. Hay un apartado específico sobre probióticos, prebióticos y simbióticos; y uno dedicado a sus aplicaciones clínicas. Acaba comentando aspectos diversos sobre la microbiota y los probióticos. Al final ofrece una recopilación de bibliografía general sobre este tema.

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Bibliographic Details
Main Authors: Álvarez-Calatayud, Guillermo, Suárez Fernández, Juan Evaristo, Requena, Teresa, Rodríguez, Juan M.
Format: libro biblioteca
Language:English
Published: Ergon Verlag 2020
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/228927
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