Desarrollo de un queso de cabra funcional enriquecido de forma natural con omega-3 y ácido linoleico conjugado (CLA)
Póster presentado al 3er Congreso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética, celebrado en Sevilla del 5 al 7 de marzo de 2015.-- et al.
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2015
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/149810 http://dx.doi.org/10.13039/501100004837 |
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