Le bio, c’est beau!
Avec une demande en produits biologiques frôlant les 40 % des approvisionnements des supermarchés britanniques, la chaîne Sainsbury a mis en place dès le début de l’année 2000 des projets de partenariats avec des propriétaires de la Grenade et de Sainte-Lucie pour démarrer la culture biologique sur leurs terres. Près de 300 hectares pour commencer! Plus facile à dire qu’à faire! Car une bonne partie des terres doit passer par une période de transition de plusieurs années afin d’être débarrassée de tout résidus d’engrais et de pesticides chimiques. Les petits producteurs qui forment la majorité des cultivateurs des îles pourront-ils se permettre d’attendre pour passer à ce type de production?
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | News Item biblioteca |
| Language: | French |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2000
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/62293 https://hdl.handle.net/10568/99660 |
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