Retention of pro-vitamin a content in products from new biofortified cassava varieties
Open Access Journal
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| Format: | Journal Article biblioteca |
| Langue: | English |
| Publié: |
MDPI
2019-05-24
|
| Sujets: | cassava, garri, beta, carotenes, vitamin a deficiency, |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/10568/102130 https://doi.org/10.3390/foods8050177 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|