Diseño, montaje y puesta en marcha de una línea procesadora de leche fresca pasteurizada
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
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| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Langue: | spa |
| Publié: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2022
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| Sujets: | Calidad de procesamiento, Leche pasteurizada, Perú, Producción lechera, Costo total, Diseño, Leche, Planta piloto de leche, Proyectos pilotos, Sistemas de información, Suministro de alimentos, Toma de decisiones, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01, |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/5590 |
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