Diseño, montaje y puesta en marcha de una línea procesadora de leche fresca pasteurizada

Diseño, montaje y puesta en marcha de una línea procesadora de leche fresca pasteurizada

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios

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Bibliographic Details
Main Author: Ratto Vergaray, Bruno Alejandro
Other Authors: Morales Soriano, Eduardo Reynaldo
Format: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2022
Subjects:Calidad de procesamiento, Leche pasteurizada, Perú, Producción lechera, Costo total, Diseño, Leche, Planta piloto de leche, Proyectos pilotos, Sistemas de información, Suministro de alimentos, Toma de decisiones, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5590
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https://hdl.handle.net/20.500.12996/5590

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