Evaluación nutricional y funcional de accesiones promisorias de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) cultivadas en la costa peruana

Evaluación nutricional y funcional de accesiones promisorias de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) cultivadas en la costa peruana

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Romaní Morón, María Julia
Other Authors: Valdez Arana, Jenny Del Carmen
Format: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2021
Subjects:Chenopodium quinoa, Ecotipos, Características agronómicas, Respuesta de la planta, Evaluación, Selección, Valor nutritivo, Calidad nutricional, Costa, Perú, Quinua, Calidad de accesiones, Accesiones promisorias, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4721
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12996/4721

Similar Items