Conocimiento y compromiso de la sociedad peruana con la agricultura sustentable
Este trabajo de investigación tuvo como objetivos específicos (i) Determinar el estado del conocimiento de los profesionales que trabajan en los diversos ámbitos de la agricultura respecto a la agricultura sustentable en el Perú y (ii) Determinar el compromiso de dichos profesionales con la agricultura sustentable. Para ello, se realizó una investigación no experimental, de tipo exploratoria, con encuestas estructuradas, vía internet, desde un formulario hecho en la aplicación Google Drive. Se realizaron 173 encuestas a profesionales de las ciencias agrarias, ambientales, biológicas, sociales, o económicas, pertenecientes a diferentes regiones del país. De acuerdo a los resultados, la mayoría de encuestados manifestó entender la agricultura sustentable (94.22 por ciento), conocer sobre sus tres dimensiones (92.03 por ciento), y la posibilidad de evaluarla (99 por ciento), prefiriendo para esto una metodología que use indicadores (95.06 por ciento). Sin embargo, se encontró una inclinación hacia el cuidado del medio ambiente (41.72 por ciento algo de acuerdo y 39.26 por ciento totalmente de acuerdo), estando en total desacuerdo con priorizar el desarrollo económico (77.91 por ciento), desconociendo el concepto integral y holístico de la agricultura sustentable. Faltó mayor claridad, para diferenciar el concepto de agricultura sustentable de otras como, agricultura orgánica, agricultura ecológica, agricultura biodinámica y agricultura de precisión, un porcentaje importante las consideran sinónimos (54.60 por ciento). También, se reportó la necesidad de fomentar la agricultura sustentable en el Perú, declarándose que debe trabajarse conjuntamente (61.96 por ciento), tanto para mayor capacitación, como para mayor investigación, y para el cambio de paradigma sobre los objetivos de la agricultura, destacando este último con el 27 por ciento. Además, la mayoría manifestó la necesidad de que los productos de la agricultura sustentable deben certificarse (90.18 por ciento) y pagar un valor por encima del promedio del mercado (90.80 por ciento), con la finalidad de apoyar la adopción de una agricultura más racional (79.33 por ciento); asimismo, el 47.26 por ciento de los encuestados estaría dispuesto a pagar hasta un 10 por ciento más que el precio del mercado.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2020
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| Subjects: | Agricultura, Sostenibilidad, Conocimiento, Legislación, Perú, http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4546 |
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