Gutiérrez Coronado, K. A., & Ludeña Urquizo, F. E. (2020). Adición de microorganismos probióticos en la elaboración de queso fresco. Universidad Nacional Agraria La Molina.
Chicago Style (17th ed.) CitationGutiérrez Coronado, Karlo Arturo, and Fanny Emma Ludeña Urquizo. Adición De Microorganismos Probióticos En La Elaboración De Queso Fresco. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020.
MLA (8th ed.) CitationGutiérrez Coronado, Karlo Arturo, and Fanny Emma Ludeña Urquizo. Adición De Microorganismos Probióticos En La Elaboración De Queso Fresco. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020.
IICA/CATIE CitationGutiérrez Coronado, K. A., ; Ludeña Urquizo, F. E. 2020. Adición de microorganismos probióticos en la elaboración de queso fresco. Universidad Nacional Agraria La Molina.