Rodríguez Sánchez, J. E., & Salva Ruíz, B. K. (2018). Utilización de papa, kiwicha (Amaranthus caudatus) y carne de llama en la elaboración de longaniza. Universidad Nacional Agraria La Molina.
Chicago Style (17th ed.) CitationRodríguez Sánchez, Jhoanna Estela, and Bettit Karim Salva Ruíz. Utilización De Papa, Kiwicha (Amaranthus Caudatus) Y Carne De Llama En La Elaboración De Longaniza. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018.
MLA (8th ed.) CitationRodríguez Sánchez, Jhoanna Estela, and Bettit Karim Salva Ruíz. Utilización De Papa, Kiwicha (Amaranthus Caudatus) Y Carne De Llama En La Elaboración De Longaniza. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018.
IICA/CATIE CitationRodríguez Sánchez, J. E., ; Salva Ruíz, B. K. 2018. Utilización de papa, kiwicha (Amaranthus caudatus) y carne de llama en la elaboración de longaniza. Universidad Nacional Agraria La Molina.