Efecto de dietas enriquecidas con vitamina E y selenio orgánico en el comportamiento productivo y calidad funcional de la carne de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia Animal

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Auteur principal: Rodríguez Papuico, Héctor
Autres auteurs: Rojas Montoya, Sergio Waldemar
Format: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis biblioteca
Langue:spa
Publié: Universidad Nacional Agraria La Molina 2014
Sujets:Calidad funcional, Comportamiento productivo, Trucha arco iris, Perú, Oncorhynchus mykiss, Dieta, Enriquecimiento de los alimentos, Alimentación de peces, Vitamina E, Selenio, Eficiencia de conversión del pienso, Desempeño animal, Calidad, Ganancia de peso, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01,
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2389
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