APA (7th ed.) Citation

Calsin Cutimbo, M., & Campos Gutiérrez, D. C. (2016). Estabilidad oxidativa del aceite de soya en almacenamiento y fritura con adición de extractos antioxidantes de mashua (Tropaeolum tuberosum). Universidad Nacional Agraria La Molina.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Calsin Cutimbo, Marienela, and David Carlos Campos Gutiérrez. Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Soya En Almacenamiento Y Fritura Con Adición De Extractos Antioxidantes De Mashua (Tropaeolum Tuberosum). Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016.

MLA (8th ed.) Citation

Calsin Cutimbo, Marienela, and David Carlos Campos Gutiérrez. Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Soya En Almacenamiento Y Fritura Con Adición De Extractos Antioxidantes De Mashua (Tropaeolum Tuberosum). Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016.

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Calsin Cutimbo, M., ; Campos Gutiérrez, D. C. 2016. Estabilidad oxidativa del aceite de soya en almacenamiento y fritura con adición de extractos antioxidantes de mashua (Tropaeolum tuberosum). Universidad Nacional Agraria La Molina.