Manual de buenas prácticas de manufactura e higiene y saneamiento para salsas cocidas de la empresa El Sanguchón S.A.C.
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2016
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| Subjects: | El Sanguchón S.A.C., Manual de buenas prácticas de manufactura, Salsas, Control de calidad, Plan de higiene y saneamiento, Salsas cocidas, Higiene de los alimentos, Seguridad alimentaria, Producción alimentaria, Diagnóstico, Evaluación, Procesamiento, Gestión, Perú, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2247 |
| Tags: |
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