Factores que determinan la integración de la cadena de valor de hortalizas en la región caribe de Colombia: midiendo la integración

En la producción de hortalizas en la Región Caribe no existe una organización de cadena productiva lo cual se manifiesta en la distribución inequitativa del valor agregado y la baja competitividad. Este trabajo tuvo como objetivo determinar los aspectos que impiden la integración de la cadena de valor de las hortalizas en la Región Caribe de Colombia. La usencia de la integración de los componentes vuelve ineficiente a la producción y por esta razón se justifica la realización de un estudio que determine los factores que frenan la integración de la cadena. La información se obtuvo de 63 encuestas aplicadas a una muestra seleccionada mediante la técnica de muestreo aleatorio simple. Se construyó una base de datos y se aplicaron técnicas estadísticas como: descriptivas, análisis de correlación, tablas de contingencia y el diseño de un modelo econométrico tipo Logit que permitió medir la probabilidad de integración de la cadena y la contribución de cada una de las variables en la explicación de la situación. Los resultados muestran que los eslabones no están integrados, no comparten información principalmente entre agricultores y consumidores. Se concluye que los actores actúan de forma independiente tratando de sacar el mejor provecho individual sin que se persiga aumentos del valor dentro de la cadena y con distribución inequitativa de los beneficios de la producción.

Bibliographic Details

Main Authors:	Martinez Reina, Antonio Maria, Tordecilla Zumaque, Lilibeth, Grandett Martinez, Liliana Maria, Rodriguez Pinto, Maria del Valle, Cordero Cordero, Carina Cecilia, Orozco Guerrero, Alfonso Rafael, Silva Acosta, Gabriel Ernesto, Romero Ferrer, Jorge Luis, Correa Alvarez, Ender Manuel, Tofiño Rivera, Adriana Patricia
Format:	article biblioteca
Language:	eng
Published:	Universidad Mayor de San Andrés in Bolivia 2021-08
Subjects:	Producción y tratamiento de semillas - F03, Hortalizas, Calidad, Puntos críticos de control, Integración, Hortalizas y plantas aromáticas, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_c4c4d03b, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3903,
Online Access:	http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S2409-16182021000200079&lng=es&nrm=iso&tlng=es http://hdl.handle.net/20.500.12324/38964
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