Buenas prácticas agrícolas y de manufactura en cultivos de uchuva
Las buenas prácticas agrícolas (BPA) son un conjunto de fundamentos que deben aplicarse en las unidades productivas durante los procesos de producción y poscosecha para obtener productos agrícolas inocuos y de calidad. Se aplican teniendo en cuenta los aspectos económicos, sociales y medioambientales involucrados y se basan en cuatro pilares: el cuidado del medio ambiente, la calidad e inocuidad alimentaria, la viabilidad económica y la aceptabilidad social. Estos pilares están encaminados hacia una producción más sostenible y competitiva que aporte a la seguridad alimentaria mundial.
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| Format: | book biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2023-12-29
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| Subjects: | Cultivo - F01, Physalis peruviana, Uchuva, Buenas prácticas agrícolas, Normas de bioseguridad, Cultivo, Riesgo, Protección ambiental, Tecnología postcosecha, Inoculación, Frutales, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26616, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3b22c756, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9088686a, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9000011, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6612, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15898, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3879, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/38897 https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7406993 |
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