Secado o curado de ajo
El curado es un proceso de secado que permite alargar la vida postcosecha de los ajos. En este clip se da a conocer la manera correcta de hacerlo.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Multimedia biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2013
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| Subjects: | Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal , Allium sativum, Poscosecha del ajo, Condiciones agroclimáticas para el cultivo del ajo, Características del bulbo del ajo, Hortalizas y plantas aromáticas, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/33744 |
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