Ganado de doble propósito en El Nus
El nombre Ganado de Doble Propósito solo se ha difundido en las ultimas décadas; es tan antiguo como la domesticación de los bovinos porque de ellos se ha extraído leche y carne simultáneamente. Aproximadamente en 1977 el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) inicia la elaboración del Proyecto de Ganado de Doble propósito, considerando, entre otros, dos aspectos muy importantes: 1. La organización Mundial de la Salud y el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, recomiendan 140 litros de leche por persona por afio y escasamente se llega a un consumo de 70 litros. Estas organizaciones aconsejan consumir 70 kilogramos de carne por persona por afio y solamente se llega a unos 25 kilogramos.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Informe biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Instituto Colombiano Agropecuario
1991
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| Subjects: | Genética y mejoramiento animal - L10, Ganado bovino, Peso al nacimiento, Peso al destete, Fertilidad, Intervalo entre partos, Reproducción, Ganadería y especies menores, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/31833 |
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