El cacao: origen, historia, importancia y problemas.

Se menciona el origen, historia, importancia y problemas del cultivo del cacao. Como origen se señalan 2 centros de dispersión: la Cuenca Amazónica y América Centrla. Estos a su vez dieron origen a 2 subespecies: Teobroma Cacao spp. Cacao y Teobroma cacao spp. Sphaerocarpum. Un tercer grupo es el trinitario. Se señala la ubicación geográfica de los grupos y su clasificación taxonómica. Se hace un recuento histórico del cacao desde la cultura maya, hasta su introducción a Europa por los españoles. Se dan cifras de producción mundial y rendimiento. Se indican los principales problemas del cultivo en los aspectos genéticos, de propagación, fitosanitario y agronómico

Bibliographic Details

Main Author:	Cubillos Zuluaga, G.
Format:	paper biblioteca
Language:	spa
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 1990
Subjects:	Historia - B50, Procedencia, Historia, Datos de producción, Recursos geneticos, Plagas de plantas, Cacao,
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/21045 https://repository.agrosavia.co
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