Los nuevos usos industriales de la papa.

Papa-Solanum tuberosum

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñoz Wilches, Luis Alfredo
Formato: book part biblioteca
Idioma:spa
Publicado: Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA 1990
Materias:Agroindustria - E21, Papa, Utilización industrial, Raíces y tubérculos,
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/16978
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