Producción y utilización de la harina de papa.
Papa-Solanum tuberosum
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Sociedad de Agricultores de Colombia - SAC
1961
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| Subjects: | Elaboración y preservación de los alimentos - Q02, Papa, Producción, Harinas de no cereal, Valor nutritivo, Raíces y tubérculos, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16902 |
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