Análisis de las pérdidas de papa durante la cosecha

El documento presenta un estudio realizado de agosto a octubre de 1999 el cual tiene como objeto establecer, cuantificar y clasificar las pérdidas que se presentan durante la cosecha en tres variedades de papa y de igual forma generar las bases para el establecimiento de una propuesta para valorar l...

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Main Authors: García B, Hugo Reinel, Rodríguez B, Gonzalo Alfredo, Morales V. Carmen Yohana
Format: book part biblioteca
Language:spa
Published: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2000
Subjects:Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10, Solanum tuberosum, Perdidas postcosecha, Daños, Variedades, Raíces y tubérculos,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/1640
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