Die Verarbeitung von V-Abschnitten und freigeschnittenen Gräten zu Farce: Feststellung der anfallenden Mengen bei Kabeljau

Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010

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Bibliographic Details
Main Author: Birnbaum, A.
Format: article biblioteca
Language:German
Published: 1981
Subjects:Fisheries, fish processing, fish fillet, V cut, removing bones, boneless, fish farce, yield, effectiveness,
Online Access:http://hdl.handle.net/1834/23327
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