Organophosphorus pesticides residues in cooked tomato (Licopersicum esculentum).

Organophosphorus pesticides residues in cooked tomato (Licopersicum esculentum).

The study aimed to evaluate the residual concentrations of OP in tomato after different cooking times.

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: CARVALHO, L. M. J. de, FIGUEIREDO, V. O., CASTRO, I. M. de, MIRANDA, J. A. T., COLARES, L. G. T., CARVALHO, J. L. V. de
Outros Autores: LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, UFRJ; VERÔNICA OLIVEIRA FIGUEIREDO, UFRJ; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; JOYCE APARECIDA TAVARES MIRANDA, UFRJ; LUCILÉIA G. T. COLARES, UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.
Formato: Separatas biblioteca
Idioma:English
eng
Publicado em: 2014-10-17
Assuntos:Resíduos de pesticidas, Organofosforados., Tomate.,
Acesso em linha:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/997540
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/997540

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