Permeabilidade ao vapor de água de filmes de farinha de mandioca e de farinha de taro incorporados de zeólita modificada.

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Bibliographic Details
Main Authors: RAMOS, A. V., CARVALHO, C. W. P. de, CALADO, V. M. de A.
Other Authors: ANDRESA VIANA RAMOS, UFRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; VERÔNICA MARIA DE ARAÚJO CALADO, UFRJ.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2014-10-06
Subjects:Farinha de mandioca, Farinha de taro, Permeabilidade ao vapor de água,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/996574
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