Parâmetros físico-químicos de azeites virgem extra "gourmet" varietais comercializados no mercado do Rio Grande do Sul.

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Bibliographic Details
Main Authors: JORGE, R. O., JORGE, Z. L. C., ZAMBIAZI, R. C., KROLOW, A. C. R.
Other Authors: ROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT; ZAIDA LUIZA CAMACHO JORGE; RUI CARLOS ZAMBIAZI, UFPEL; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2014-09-25
Subjects:Azeites de oliva,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/995833
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