Glutathione pathway could be associated with meat tenderness in Nellore.

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: GONÇALVES, T. M., ANDRADE, S. C. S., GASPARIN, G., SILVA, V. H. da, REGITANO, L. C. de A., COUTINHO, L. L.
Outros Autores: LUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE.
Formato: Separatas biblioteca
Idioma:pt_BR
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Publicado em: 2014-06-18
Assuntos:Glutathione pathway, Tenderness, Race Nellore., meat.,
Acesso em linha:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/988644
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