Variação de carboidratos em folhas da videira Itália submetida a diferentes de níveis de desfolhas.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a variação de carboidratos, proteínas e aminoácidos livres em folhas da videira na cv. Itália submetida a diferentes de níveis de desfolhas em diferentes fases fenológica. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso em esquema fatorial 4 (5, 10, 15 e 20 folhas deixadas no ramo de produção) x 4 (fases fenológicas aos 60, 72, 84 e 106 dias após a poda) e três repetições. Foram selecionadas as folhas mais expostas à luz solar, totalmente expandidas, opostas ao cacho, sem sinais de senescência e sadias, para as medidas indiretas de clorofila (Índice clorofila) em valor SPAD utilizando-se medidor portátil de clorofila SPAD-502. As folhas foram submetidas às análises quantitativas de proteínas, aminoácidos, amido, açúcares totais, açúcares redutores e sacarose. O teor de amido foi alto na fase inicial de amolecimento de bagas e com 15 folhas deixadas no ramo de produção e baixo no início da fase de maturação de frutos. A quantidade de 15 folhas deixadas nos ramos de produção em plantas de videira cv. Itália é a mais recomendada, pois essas plantas apresentaram maior eficiência, tanto no transporte como no acúmulo de reserva e este acúmulo foi influenciado pela fase fenológica da videira.

Bibliographic Details

Main Authors:	SOUZA, E. R., RIBEIRO, V. G., DANTAS, B. F., LIMA, FILHO, J. M. P.
Other Authors:	ESSIONE R. SOUZA, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2014-02-06
Subjects:	Macromoléculas, Número de folhas, Carboidratos, Proteínas, Aminoácidos., Uva, Vitis Vinifera., Grapes,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/978854
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