O uso de ducha: efeito sobre a classificação de qualidade da carne em suínos transportados para o abate.

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Bibliographic Details
Main Authors: DALLA COSTA, O. A., DIESEL, T. A., COSTA, M. J. R. P. da, LOPES, L. dos S., FAUCITANO, L.
Other Authors: OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; TACIANA APARECIDA DIESEL, UNESP; MATEUS JOSÉ R. PARANHOS DA COSTA, UNESP; LETICIA DOS SANTOS LOPES, CNPSA; LUIGI FAUCITANO, Agri-Food.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2013-12-17
Subjects:Swine carcasses., Produção animal, Suíno, Animal production.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/974099
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