Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Langue: | pt_BR por |
Publié: |
2013-11-08
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Sujets: | Broto de soja, Nutrição humana, Soybeans, Sprouts (food), Human nutrition, |
Accès en ligne: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/970840 |
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