Relação da espessura de gordura, comprimento de sarcômero e maciez da carne de bovinos Nelore.

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Bibliographic Details
Main Authors: KUBA, T. M.; NASSU, R. T.; RYMER, R. T.; FERREIRA, A. U. de C.; JACOB, B. M. da S.; BURIAN, J. P., MILORI, D. M. B. P.
Other Authors: DEBORA MARCONDES BASTOS P MILORI, CNPDIA.
Format: Separatas biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2013-07-02
Subjects:Evento.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/961057
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