Meat quality of pigs submitted to diferent water spray periods.

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Projeto/Plano de Ação: 02.06.01.001.

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Bibliographic Details
Main Authors: ARAÚJO, A. P., DALLA COSTA, O. A., ROÇA, R. de O., LUDTKE, C. B., FAUCITANO, L., DEVILLERS, N., GUIDONI, A. L.
Other Authors: AURÉLIA PEREIRA DE ARAÚJO, UNESP; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; ROBERTO DE OLIVEIRA ROÇA, UNESP; CHARLI BEATRIZ LUDTKE, WSPA; LUIGI FAUCITANO, AGRIFOOD; NICOLAS DEVILLERS, AGRIFOOD; ANTONIO LOURENCO GUIDONI, CPACT.
Format: Separatas biblioteca
Language:English
eng
Published: 2013-03-21
Subjects:Bem-estar animal, Qualidade da carne., Suíno., Animal welfare, Swine,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/953790
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