Estratégias do melhoramento genético da manga a visando atender a dinâmica de mercado.
O Brasil é um dos seis maiores produtores de manga do mundo com 1,3 milhão de toneladas e uma área de 75,2 mil hectares. No entanto, a exportação de manga, em 2010, foi de cerca de 140 mil toneladas, o que representou apenas 10,3% dessa produção. A diversificação na oferta da manga para os mercados interno e externo tem sido feita desde o fruto fresco de produção convencional, à manga orgânica de manejo bastante específico e, mais recentemente, há uma tendência no aumento da demanda pela manga processada. Para atender a essa demanda, deve-se não somente melhorar o parque industrial, mas também o desenvolvimento genético, as estratégias e a seleção de cultivares e técnicas de manejo que atendam às diversas exigências do mercado para frutos frescos, orgânicos e processados. Este trabalho tem como objetivo sugerir aos melhoristas de manga, estratégias eficientes na obtenção e seleção da chamada ?cultivar ideal?, e aos produtores e exportadores discutir técnicas mais eficientes que atendam às exigências de maior produção e qualidade da manga como resposta à dinâmica de demanda dos mercados internos e externos.
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2013-03-05
|
| Subjects: | Estratégias de avaliação, Seleção de cultivar, Qualidade da manga, Melhoramento e manejo, Mango quality., Management and breeding techniques, Cultivar selection, Manga, Melhoramento genético vegetal, Variedade, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/952157 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|