Qualidade de cenouras minimamente processadas sob armazenamento em atmosferas modificadas.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Principais autores:	OLIVEIRA, A. H., SOARES, A. G., FONSECA, M. J. de O., BARBOSA, L. F. C., SANTOS, C. D. dos
Outros Autores:	AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; LUIZ FELIPE COSTA BARBOSA, UFRRJ; CARLOS DIEGO DOS SANTOS, UFRRJ.
Formato:	Separatas biblioteca
Idioma:	pt_BR por
Publicado em:	2013-02-04
Assuntos:	Daucus carota L, Embalagens, Quitosana, Vácuo., Refrigeração, Tecnologia.,
Acesso em linha:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/948294
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registros relacionados