Detoxificação e inativação de alérgenos da torta de mamona por fermentação no estado sólido e tratamento com cálcio.
Saved in:
Main Authors: | , , , , , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-12-28
|
Subjects: | TORTA DE MAMONA, DETOXIFICAÇÃO, RICINUS COMMUNIS L., ALBUMINA 2S., Ricina., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943716 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|