Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 1. Manteiga¹.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: ZANELA, M. B., KROLOW, A. C. R., KOLLING, G. J., RIBEIRO, M. E. R., DAME, M. C. F.
Other Authors: MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; Giovani Jacob Kolling, UFRGS; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; MARIA CECILIA FLORISBAL DAME, CPACT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-12-13
Subjects:Búfala,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942454
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!