Influência da época de colheita do porta-enxerto e da variedade sobre as características físico-químicas de sucos de uvas elaborados no Nordeste do Brasil.
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2012-11-09
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| Subjects: | Características físico-químicas, Suco de uva, Elaboração, Vale do Submédio São Francisco, Porta-enxerto., Uva, Colheita., Grapes, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939370 |
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