Influência da saponificação na determinação de carotenoides em maracujás do Cerrado.

Influência da saponificação na determinação de carotenoides em maracujás do Cerrado.

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Bibliographic Details
Main Authors: WONDRACEK, D. C., VIEIRA, R. F., SILVA, D. B. da, AGOSTINI-COSTA, T. da S., SANO, S. M., FALEIRO, F. G.
Other Authors: ROBERTO FONTES VIEIRA, CENARGEN; TANIA DA SILVEIRA AGOSTINI COSTA, CENARGEN; SUELI MATIKO SANO, CPAC; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-08-10
Subjects:Caratenoides, Maracujazeiro, Savanna, Passionfruit., Cerrado., Passiflora, carotenoids.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931015
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931015

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