Índice de expansão radial de extrudados expandidos diretos de arroz e isolado protéico do soro de leite.
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2012-03-15
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| Subjects: | Aproveitamento de subprodutos., Arroz, Extrusão, Soro de Leite., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/918928 |
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dig-alice-doc-9189282017-08-16T00:35:58Z Índice de expansão radial de extrudados expandidos diretos de arroz e isolado protéico do soro de leite. TEBA, C. da S. ASCHERI, J. L. R. CARVALHO, C. W. P. de CARLA DA SILVA TEBA, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA. Aproveitamento de subprodutos. Arroz Extrusão Soro de Leite. 2012-10-10T01:02:56Z 2012-10-10T01:02:56Z 2012-03-15 2011 2012-10-10T01:02:56Z Separatas In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 6., 2011, Seropédica. O desenvolvimento sustentável como desafio na pesquisa: anais... Seropédica: UFRRJ, 2011. 1 CD-ROM. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/918928 pt_BR por openAccess |
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