Índice de expansão radial de extrudados expandidos diretos de arroz e isolado protéico do soro de leite.
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| Autores principales: | , , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Separatas biblioteca |
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado: |
2012-03-15
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| Materias: | Aproveitamento de subprodutos., Arroz, Extrusão, Soro de Leite., |
| Acceso en línea: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/918928 |
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