Parâmetros microbiológicos de carcaças suínas amostradas na etapa de pré-resfriamento.

Parâmetros microbiológicos de carcaças suínas amostradas na etapa de pré-resfriamento.

Projeto/Plano de Ação: 11.11.11.111.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: PISSETTI, C., WERLANG, G. O., BIESUS, L. L., KICH, J. D., CARDOSO, M. R. de I.
Other Authors: CAROLINE PISSETTI, UFRGS; GABRIELA OROSCO WERLANG, UFRGS; LUIZA LETICIA BIESUS, CNPSA; JALUSA DEON KICH, CNPSA; MARISA RIBEIRO DE ITAPEMA CARDOSO, UFRGS.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-02-28
Subjects:Listeria Monocytogenes, Salmonella., Enterobacteriaceae.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916936
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916936

Similar Items