Determination of aroma composition in tropical wines from Northeast of Brazil.

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Main Authors: ARAÚJO, A. J. de B., VANDERLINDE, R., NASCIMENTO, R. L., BIASOTO, A. C. T., OLIVEIRA, J. B. de, PEREIRA, G. E.
Other Authors: ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; REGINA VANDERLINDE; RUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:English
eng
Published: 2011-12-01
Subjects:Vinho tropical, Vitivinicultura., Uva, Aroma.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/908175
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