Frutas tropicales latinoamericanas como fuentes de compuestos bioactivos de alta capacidad antioxidante.

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Bibliographic Details
Main Authors: ALVES, R. E., BRITO, E. S. de, RUFINO, M. do S. M.
Other Authors: RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Maria do Socorro M. Rufino, UFC.
Format: Separatas biblioteca
Language:Spanish / Castilian
spa
Published: 2011-03-04
Subjects:Frutas tropicais, Compostos bioativos, Antioxidade,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/880047
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