Avaliação do efeito da temperatura e tipo de membrana sobre a microfiltração da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.).

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Principais autores: CRUZ, A. P. G., CABRAL, L. M. C., MATTA, V. M. da
Outros Autores: ANA PAULA GIL CRUZ, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Formato: Separatas biblioteca
Idioma:pt_BR
por
Publicado em: 2011-02-17
Assuntos:Polpa de açaí, Microfiltração, Tecnologia de membranas,
Acesso em linha:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877696
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