Avaliação do efeito da temperatura e tipo de membrana sobre a microfiltração da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.).
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-02-17
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| Subjects: | Polpa de açaí, Microfiltração, Tecnologia de membranas, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877696 |
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