Recovering and concentration of aroma compounds from industrial waste of cashew apple (Anacardium occidentale var. Nanum) by pervaporation.

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Bibliographic Details
Main Authors:	COUTO, A. B. B., SILVA, L. F. M., SANTOS, M. C. S., SOUZA, A. M., LEITE, S. G. F., BIZZO, H. R., CABRAL, L. M. C.
Other Authors:	ALINE BRAVO BARBOSA COUTO, UFRJ; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; MARCELLY CRISTINA DA SILVA SANTOS, CTAA; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; S. G. F. LEITE, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	English eng
Published:	2011-02-17
Subjects:	Pervaporação., Aroma, Caju.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877672
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